Τον Ιανουάριο του 2009 δημιουργήθηκε ο όμιλος Star Hotels, μία νέα εταιρία που λειτουργεί ως «ομπρέλα» συντονίζοντας τις δραστηριότητες των ξενοδοχείων και της εταιρίας catering του ομίλου. Τα πέντε ξενοδοχεία του ομίλου, - Gerakina Beach - Sithonia Village Hotel & Bungalows Resort, Embassy Hotel, Volos Palace Hotel, Xenia Palace Portarias, Porto Rio Hotel-Spa & Casino -με προεξέχουσα θέση στον τουρισμό και παράδοση ετών στην επαγγελματική φιλοξενία, έχουν συμβάλει σημαντικά στην τουριστική υποδομή των περιοχών στις οποίες βρίσκονται, ενώ το Athinaios Catering έχει συντελέσει στην αναβάθμιση των υπηρεσιών στο χώρο της διοργάνωσης εκδηλώσεων.
